銀耳功效：美容養血潤肺，銀耳5種做法

銀耳被人稱為“窮人燕窩”，燕窩雖然有滋補效果，但價格昂貴，而銀耳則更適合常人養生，銀耳有美容養血益壽的功效，接下來，我們來看看銀耳的5種做法。

銀耳也被稱為“窮人燕窩”，燕窩是女人最需要的滋補養陰聖品，但是價格昂貴，而銀耳價格便宜，且口感、色澤、口感都與燕窩相似，有補腎、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的效果。

銀耳湯的做法

銀耳秋梨羹

材料：銀耳10g、百合10g、秋梨1只、冰糖適量

做法：先將銀耳泡發，再把秋梨洗乾淨後去核切成小塊，將所有的材料放入碗裡，入鍋裡蒸1小時後，可關火，待涼後再食梨喝湯。

功效：滋陰潤燥，止咳化痰，適用於乾咳少痰者。

茉莉銀耳羹

材料：茉莉花3G、銀耳25G、冰糖適量

做法：將銀耳泡發摘淨，放鍋裡，加入適量的清水，用大火燉糕，放入冰糖、茉莉花，煮沸即可。

功效：滋陰養肺，和血。

銀耳蓮子湯

材料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖

做法：將銀耳用冷水泡發（約15分鐘），待發後，去粗蒂，切成小塊備用；鍋中加入清水，先下蓮子，用大火煮10分鐘；將紅棗洗淨後，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘；然後轉成小火煮1小時左右，不時的攪拌一下，否則銀耳很可能會粘鍋，最後加入冰糖調味即可。

功效：補血養陰

銀耳南瓜粥

材料：南瓜、銀耳、大米

做法：南瓜去皮去瓤、切塊；銀耳用水泡發，洗淨；大米先入鍋裡煮，差不多煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候可出鍋。

功效：養陰美容

香梨銀耳羹

材料：銀耳、冰糖、香梨、紅棗、蓮子、枸杞

做法：銀耳泡軟洗淨撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半小時；砂鍋里加水，加入所有的材料，用慢火熬一個小時左右，熬到銀耳掛汁即可。

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