銀耳的做法大全，冬季保健必備銀耳食譜介紹

冬季吃銀耳是非常有好處的，那麼怎麼吃銀耳比較好嗎？下面我為大家介紹了幾種吃銀耳的方法，一起學習下吧。

銀耳的做法介紹

銀耳的營養價值：

含有豐富的維生素D，可以促進寶寶的骨骼發育，有助於寶寶的生長髮育，還具有潤肺止咳、補益肺氣的功效，提高身體免疫力，咳嗽的寶寶可以食用。

銀耳紅棗枸杞粥

原料：銀耳、枸杞、紅棗、冰糖

做法：

1、把銀耳用溫水泡上一個小時後撕成小朵備用。

2、將枸杞和紅棗洗淨，紅棗去核備用。

3、在電飯煲中，按1：2比例放入銀耳和水，蓋上鍋蓋煮40分鐘左右。

3、然後加入紅棗、冰糖後再煮10分鐘。

4、最後加入枸杞，煮5分鐘後，關火燜15分鐘盛出即可食用。

銀耳雪梨羹

原料：雪梨、銀耳、枸杞、冰糖

做法：

1、將銀耳用溫水泡發備用。

2、然後將雪梨的頂部切開，用勺子把芯挖出來。

3、雪梨放入鍋中，在挖空的雪梨中放入銀耳，冰糖，然後一起放入鍋中，用小火蒸30分鐘左右。

4、蒸好後再放入枸杞，燜5分鐘左右，就可以取出食用了。

    銀耳露

原料：銀耳，清水

做法：

1、將銀耳用水提前1小時泡發。

2、然後把銀耳黃色把柄去掉，撕成小朵備用。

3、將銀耳放入鍋里加水煮沸後文火煮30分鐘左右。

4、將煮好的銀耳羹盛出後冷卻至溫，然後放入料理機打成銀耳露盛出即可食用。