山杏的正確吃法和做法

山杏白糖粥，原料：山杏10g，粳米100g，白糖30g。

製作：

1、將山杏洗淨，去皮，用乾淨紗布包裹(注意杏仁必須按規定量配製，不要多放)。

2、將粳米淘洗乾淨，放人鋁鍋內，加入山杏及清水500g左右同煮，待米開花，粥汁濃稠時，即可取去杏仁，以白糖調味，待稍涼後即可食用。