手撕泡椒筍尖的做法
心理3.09W
— 食材清單 —
主料:
竹筍1000g
輔料:
泡椒280g小米辣50克白醋適量
— 烹飪步驟 —
1· 竹筍剝殼焯水後放入水中
2· 撈出清水筍,撕成四塊
3· 放入開水中煮三分鐘
4· 準備小米辣
5· 泡椒,小米辣切小
6· 切小後的泡椒,小米辣放入泡椒水混合的白醋水中,加入鹽,味精。
7· 把混合好的泡椒水加入冷卻後的竹筍中攪拌均勻。
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