鱸魚翅的做法大全

用料，鱸魚 1條，姜 3片，蒸魚豉油 1勺，油 6克，蔥 2根，鹽 3克，料酒 1勺，辣椒 3個

步驟 1用鹽，薑絲，料酒醃製10分鐘。

步驟 2準備好蒜末和薑末，放少許鹽，攪拌。

步驟 3準備蔥末。

步驟 4把魚放在鍋中蒸10-15分鐘，撒上蔥花。

步驟 5起鍋熱油，小火炒蒜末薑末。

步驟 6喜歡吃辣椒的朋友放點辣椒，炒的時候放點蠔油。出鍋時放點蒸魚豉油。

步驟 7拌料炒好後，撒在魚身上即可。

步驟八美味又好吃的鱸魚翅做法完成開吃了。