臘腸蒸筍的做法

臘腸不能蒸筍的做法，臘腸500克，筍500克，臘腸改刀切成片，竹筍去皮切成滾刀小塊。用一個蒸屜，竹筍擺放在籠屜的底層。臘腸放在竹筍上面，蒸鍋大火蒸15分鐘關火悶五分出鍋，蒸出的水倒掉，撒上蔥花蒜末，小米辣臘腸蒸筍就做好啦，色香味俱全。

廣式臘腸蒸筍絲的做法

步驟1將筍乾絲剪小加水泡發，拿一個盤子放入泡好的筍絲，加放適量的鹽和油伴勻。

步驟2廣式臘腸切成眼狀小塊，鋪在筍絲上面

步驟3廣式臘腸蒸筍絲的家常做法

淋上醬油

步驟4

放入電飯鍋和飯一塊蒸，飯熟了，菜也就好了

首先竹筍剝去外面的硬殼，切滾刀塊，臘腸切片，辣椒切段，姜切絲。

2：鍋底放少量油，將臘腸小火煸炒至出油，加入辣椒和薑絲。

3：加入適量料酒，鹽，醬油，放入竹筍大火煸炒三分鐘。

4：倒入一碗開水，改小火燜十分鐘左右就可以了