河粉炒好後放多久就粘在一起了

河粉炒好後，如果不及時吃，大約半個小時就會粘在一起。河粉在剛炒好，熱的時候是比較軟的，不會粘在一起，如果沒有及時吃，涼了後就會變硬粘在一起。

如果河粉粘在一起了，可以加點水攪拌一下在放在鍋裡炒一會，或者蒸一下，就不會粘在一起了

10分鐘。原因無非三點 ：1.油放少了 2.炒時間太長 3.河粉的質量不過關。炒河粉時搭配豆芽來炒，先放油，多一些油，翻炒一下豆芽即可放米粉一起炒，這樣不容易粘。

河粉不需要泡，直接熱鍋下油，前後煎一煎，加入你要放的小料，然後再煎一煎，再加入調料翻炒兩下出鍋就可以了。切記河粉不宜翻炒時間長。