皁角米不泡可以煮嗎

應該可以呢，皁角米是一種高碳水化合物、高能量、低脂肪、低蛋白的滋補食品，有單莢和雙莢的區別，市面上出售的皁角米都是通過高溫烘乾的，因此看起來非常的乾癟，在水中浸泡一段時間之後，它才能看起來非常的水潤，如果皁角米不發泡就直接用來煮的話，時間短了不容易煮熟，而且煮熟之後的口感也沒有泡發過的吃起來那麼好。