小菜園鐵板蒜蓉蝦的熱量

小菜園鐵板蒜蓉蝦每百克熱量為195大卡。

主料

大蝦兩斤 

輔料

蒜泥一斤、雞汁三克、雞精味精兩克、鹽三克、蒸魚汁油三克 

1、大蝦清洗乾淨，從尾部改一刀，放入水中侵泡備用 。

2、鍋內刷洗乾淨，加入清油一勺，冷油下入蒜泥用小火慢慢的炸。

3、炸到蒜泥微微變色金黃倒出。 

4、接著放入雞汁、味精雞精、鹽調口即可。

5、開油鍋，油溫八成熱下入大蝦炸八秒倒出控油。

6、準備一個鐵板放入洋蔥絲，把大蝦擺在上面，蒜泥依次再澆在大蝦尾部，用小火燒出洋蔥香味即可食用啦。