鐵板米粉熱量

熱量346大卡

做法：

1、將菜椒、紫包菜炒至半熟，加入適量精鹽，翻炒，盛起

2、將米粉煮至剛熟，放入冰水過冷與冰水充分混合後取出

3、在另一爐中將鐵板燒熱，起鍋炒米粉，加生抽、老抽，用筷子攪動至均勻，加入菜椒和紫包菜絲，用筷子攪拌，加入芽菜、蔥段、料酒，迅速攪拌均勻，放入鐵板即可食用。

熱量為346大卡

做法

揀出鍋中肥膘將鍋中滷汁篩濾後放另一鍋中，加醬油、白糖，在旺火上燒開，加水澱粉攪和，起鍋倒入缽中，冷透後放麻油少許攪和，將其滷汁澆在鴨上即成