3g燕窩加多少水燉煮

3克幹燕窩放120毫升水即可。

根據測試幹燕窩與水分配比的結果來看，食用幹燕窩1份配40份水的比例是最合適的加水量，如多於這個水量，則燉出的燕窩會比較稀而少於這個水量，則又過於濃稠，當然若是喜歡吃濃稠口感或較稀口感的人群，可根據自己喜好適當調整水量，不過最好的放水比例是1：40，口感適中，既不會偏稀，也不會過濃。