生烤饅頭的做法烤箱

用料：麵粉250g、糖30g、酵母3g

製作方法：

1、倒入130g溫水和成麵糰放置10分鐘後，再將麵糰揉至光滑

2、將麵糰分成30g左右的劑子

3、擀成長方形，下面邊緣擀薄一點，由上往下卷，卷好後收口向下放

4、依次做好後放置於烤盤中（之間要有間隙）

5、烤箱打開發酵功能，同時放一碗開水增加溼度，進行發酵，大概30分鐘左右

6、發酵好後取出，烤之前進行噴水

7、烤箱上下火170度預熱，將烤盤放置於烤箱中層烤制25分鐘左右，上色即可

用料

饅頭 4個

做法步驟

1、一包饅頭

2、12L裝了四個饅頭

3、溫度210，十來分鐘。上層網架效果好些，下層托盤背面稍微上了點色，也乾脆。

4、可以或撒或蘸自己喜歡的調料！

5、來個特寫這是開閃光燈的效果