靚麗時尚館新鮮的香菇用甲醛泡嗎
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不會。香菇確實百分百含有甲醛
而且還不少，甲醛是香菇生長過程中的一種中間代謝產物。研究表明，香菇在生長過程當中產生的香味物質其實就是甲醛代謝的中間產物。
新鮮的香菇確實含有甲醛，但是甲醛的含量和濃度都比較弱，每公斤最大甲醛含量在80mg左右，在我們可以接受的範圍內，不用擔心。再者，蘑菇中的甲醛可以通過通風、清洗、油炸等方式揮發。
不用，新鮮香菇裡含有微量甲醛
這屬於正常現象，這是因為菇類中含有一種活性酶在代謝過程中會產生甲醛！
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