怎樣做雪梨蓮子百合銀耳湯

主料

雪梨1個 銀耳50g 蓮子50g 百合8g 紅棗20g

輔料

老冰糖適量 枸杞適量

製作步驟

1、準備好所有的食材

2、蓮子、銀耳先泡發

3、浸泡20分鐘後的蓮子，加入適量的清水上鍋蒸15分鐘

4.蒸熟的蓮子

5.雪梨洗淨去皮，切小塊備用

6、泡發後的銀耳洗淨去根部後撕小瓣

7、百合洗淨浸泡5分鐘

8、湯鍋注入適量清水，放入撕成小瓣的銀耳大火煮開，文火煮30分鐘

9、加入浸泡後的百合

10、加入切小塊的雪梨

11、加入蒸熟的蓮子，大火煮開，文火煮15分鐘

12、紅棗、枸杞洗淨

13、放入紅棗、枸杞、冰糖文火煮15分鐘即可

1、先把銀耳、蓮子、百合提前浸泡半小時。

2、把泡發的銀耳去掉黃色根部，撕成小塊洗淨，百合洗淨，蓮子去掉綠心洗淨，紅棗洗淨備用。

3、把洗淨的食材放入電飯鍋加水2倍多，開煲湯鍵煲2小時。

4、雪梨洗淨去核切塊、枸杞洗淨。

5、兩小時到開蓋放入雪梨塊、枸杞、冰糖，再開煮飯鍵煮之。一鍋美味又養生的春季降燥湯就完成了。用電飯鍋這樣煲兩次膠質好，湯汁粘稠，食材軟爛營養高。