烤地瓜是蒸烤好還是風焙烤好

烤地瓜風焙烤好，這樣受熱更加均勻，總體烤出來味道也會更好吃。

烤箱烤紅薯建議使用上下烘烤模式，上下烘烤模式可以讓紅薯上下受熱更均勻，不僅可以避免紅薯一面烤焦一面沒熟的情況，還能大大縮短烤制的時間。

但想要烤出美味的紅薯，還建議選擇小個頭紅心紅薯，會更容易烤熟，且口感比較香甜。

答，我覺得吧，烤地瓜如果是蒸好後，再放烤火爐去烤，不香又不好吃，直接拿生紅薯放爐子去烤，那就好吃一倍，香甜可口，例如，有一次我們約好幾個姐妹，去我外公家玩，他們鄉下做飯都是燒柴火，看見外公家，有許多從地裡挖了許多紅薯，我們就拿些生紅薯，放進柴火爐子裡去烤，不一會兒，紅薯烤的又香又好吃。外公看著我們吃的很香，他笑了。