卡仕達奶油是動物奶油嗎

卡仕達奶油是製作卡仕達醬後與奶油混合做成的！卡仕達醬是由雞蛋、牛奶、砂糖和麵粉等製作出來的！至於說動物奶油還是植物性奶油就要看新增混合的是什麼奶油了！據我估計百分之80是動物性奶油！

比如泡芙陷既然用比較麻煩的卡仕達奶油

卡仕達奶油是動物奶油嗎

卡仕達奶油不是動物奶油。卡仕達醬由蛋黃、細砂糖、牛奶、低筋麵粉製作而成。奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。卡仕達醬可為人體補充蛋白質。