開水燒開有幾度

在一個大氣壓下，沸騰的水，也就是燒開的水，通常是100℃。

如果是在高原地區，水的沸點是比較低的，即便是燒開的水也沒有100℃。

一般情況下，100℃的水可以衝雞蛋。

如果人的面板不慎接觸到100℃的水的話，會被燙傷起水泡。

所以一定要注意安全，水燒開以後不要溢位來。