蠣蝗開水煮多久
開鍋煮5分鐘即可。
材料:海蠣蝗適量、豆腐200克、蔥1根、姜適量、料酒適量、食鹽適量製作方法:
1、海蠣蝗用清水沖洗乾淨,加少許料酒醃製。
2、豆腐切成大小均勻的塊。
3、蔥切成蔥花,姜切成片。
4、鍋中放入豆腐、薑片,加清水燒開,煮10分鐘左右。
5、放入海蠣蝗,鹽,小蔥,繼續燉煮5分鐘後關火。
6、裝入碗中,直接食用即可。
蠣蝗開水煮多久
開水煮10分鐘,帶殼的蠣蝗最好的烹調方法為蒸而不是煮,蒸的方法可以最大限度的保持鮮味不流失。牡蠣洗刷乾淨,放入蒸籠中(燒開水)慢火小汽蒸10分鐘,牡蠣殼全部張開即可。食用時帶一小碗薑汁蘸食。味道既鮮又美味,是很多人選擇的美食。
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