麻油炒花生米好嗎

火麻油裡有大量的營養成分，不宜高溫油炸烹飪，建議您可以先把花生炒出來之後淋上火麻油在吃。

麻油適合冷盤使用，高溫後不僅口感變差，而且不再有香味。

一般炸花生米就是用的色拉油或者菜籽油，色拉油炸的顏色好看，菜籽油炸的香味更濃郁。

麻油炒花生米好

原料

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花生 (200克)

油 3湯勺

辣椒粉 適量

鹽 1勺

1/花生米。

2/在鍋中加入3湯勺油，下入花生米翻炒翻炒炒出香味，關火。

3/接著，加適量的辣椒粉。

4/加1勺鹽。

5/調味炒勻，即可。

6/然後，出鍋裝盤完成開吃了。

7、美味又好吃的炒花生完成開吃了。