八月炸屬於紅花椒嗎

不是的，八月炸不屬於紅花椒。

八月炸為多年蔓生植物，常纏繞在其它的樹枝上，俗名也叫須瓜瓜，屬木通科，有中條山“山香蕉”之美譽。

八月炸未成熟時，每個酷像一個月牙，一嘟嚕一嘟嚕的吊在樹枝上，因在農曆八月中旬左右成熟，張開了嘴，當地人稱它“八月炸”。成熟的八月炸非常好吃，它那股甜味似蜂蜜，但比蜂蜜味道更甜，老人吸著吃，味道十分鮮美。