冰凍臘魚塊怎麼快速解凍

用微波爐解凍最省時間，最快一1分鐘凍魚就能快速解凍，微波爐快速解凍魚的方法：

1、把網從冰箱拿出來的冷凍魚，先用鹽在表面摸一層，然後放入盤子裡，放進微波爐開啟3分鐘左右即可快速解凍。

2、有些微波爐自帶解凍檔位，這種是使用最方便的。

3、只要用手按在魚身上，感覺魚身上肉質有些軟軟的感覺，說明魚肉已經解凍好了。用清水洗淨魚身上的食鹽，放置在一旁繼續自然解凍即可。

4、這是解除凍魚最快的方法，缺點就是魚肉容易受傷，而且時間撐握不好魚容易烤乾。