白蘿蔔黃豆芽怎麼炒

材料:白蘿蔔400克，黃豆芽180克，彩椒40克，薑末，蒜末各少許。

調料:食鹽4克，雞粉2克，蠔油10克，水澱粉6毫升，食用油適量。

做法:1、白蘿蔔洗淨，去皮切絲。

2、洗好的彩椒切粗絲。

3、鍋中注水燒開，加入食鹽，黃豆芽煮約半分鐘，倒入白蘿蔔煮約1分鐘，最後放彩椒絲略煮片刻撈出。

4、用油起鍋，放薑末，蒜末爆香，倒入焯好的食材炒勻，加食鹽，雞粉，蠔油炒勻，倒入適量水澱粉勾芡即可。

把白蘿蔔洗淨切成絲。用開水焯一下。瀝乾水分，然後起油鍋放幾粒花椒，然後放點蔥花，把豆芽放進去炒邊炒一會兒，然後再放上瀝，幹水分的白蘿蔔絲兒，然後放一點鹽放一點生抽，加一點蠔油就可以出鍋了。