稀飯凍成冰塊怎麼熱

要慢火熱，固體受熱均勻，容易熱得快，還不粘鍋，你用大火熱，固體溶解速度慢，熱的蒸發了，冷的還是冰，鍋地粘一層，有了怪味，影響口感。