柿子蒸米飯做法

柿餅50克，大米250克。 ·

（1）柿餅用水沖洗後，切成約0．5釐米見方的顆粒大米淘洗乾淨

（2）鍋置火上，飯盆內放入清水500毫升、大米、柿餅，再放人蒸籠內蒸約40分鐘，取出即成

第1步驟大米燜熟，將要起鍋。

第2步驟將柿子切成小塊。

第3步驟切好的柿子塊均勻的撒在米飯上。

第4步驟蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。

第5步驟即可食用

1、火腿、胡蘿蔔、土豆切丁。番茄去皮去蒂保留完整。

2、土豆用油煎至金黃色，剷出備用。

3、把米淘好，放入和平時煮飯一樣多的水，把火腿、胡蘿蔔、清豌豆、土豆、番茄放入鍋中，加適量生抽、一勺蠔油、適量食用油和一勺豬油。蓋好姜，按下煮飯鍵。

4、飯煮好後，用飯勺拌勻即可食用。