白蘿蔔什麼時候最甜

冬天最甜。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，進入冬季，蘿蔔成了不少家庭餐桌上必備的美味。不過，人們會選擇蘿蔔，最主要的原因應該還是它極佳的口感，而養生功效可能只是錦上添花吧。冬天是蘿蔔口感最佳的時候，尤其是大白蘿蔔，鮮嫩水靈，經過霜凍口感會更清甜，吃上一個冬天都不會膩呢。