酸甜白蘿蔔片的做法

主料：白蘿蔔1根

輔料：鹽10克，白糖15克，生抽2勺，蠔油適量，薑片適量，蒜片適量，幹辣椒適量，香醋2勺

做法：

1、白蘿蔔去皮切片。

2、放入盤中、加鹽醃製半小時殺出水份。

3、擠掉醃出來的水、放入保鮮盒中。

4、放入薑片、蒜片、幹辣椒。

5、加白糖、生抽、老抽、蠔油、香醋。

6、拌勻後蓋蓋放入冰箱冷藏12小時即可食用

7、成品

酸甜白蘿蔔片的做法

材料：白蘿蔔1根，鹽適量，1湯匙糖，1湯匙米醋，2湯匙六月鮮，8克輕鹽特級原汁醬油，小米椒3個，枸杞10顆

烹飪步驟：

1、白蘿蔔削皮，洗乾淨，切去兩頭

2、然後切2mm左右的片

3、先用鹽醃10分鐘以上，醃到蘿蔔片變軟。我醃了半小時

4、將醃出來的水倒掉

5、加1湯匙的糖

6、加2湯匙米醋

7、再加2湯匙六月鮮，8克輕鹽特級原汁醬油。然後拌勻，靜置半小時以上，就可以吃了。溫度高放冰箱冷藏更好吃

8、可以加點小米椒或枸杞點綴擺盤