豉油酸蘿蔔的做法

食材

生薑適量，小米辣和泡椒適量，蘿蔔適量，白糖適量，生抽適量、香醋適量

1/生薑切片，小米辣和泡椒切段，蘿蔔切片備用。

2/都切好後放入白糖攪拌均勻，蓋上保鮮膜醃製兩個小時，倒出蘿蔔水。

3/然後加入泡椒、薑片、小米辣、白糖、生抽、香醋，用筷子攪拌均勻。

4/蓋上保鮮膜醃製六個小時以上即可裝盤實用。

5/美味又好吃的豉油酸蘿蔔的做法完成開吃了。

1、 蘿蔔洗淨

2、 對半切開，再分兩條，斜切成片狀的小塊

3、 全部切好

4、 放入3克的鹽醃出水

5、 用水洗淨控幹，醬油，鹽，陳醋白米醋，糖調均，加入控幹水的蘿蔔

6、 拌勻

7、 入乾淨無水的保鮮盒過一夜

8、可以開吃了

9、 爽酸脆，和麵搭配一流