冰紅糖可以用紅糖代替嗎

也可以代替。

冰紅糖是冷卻結晶製成的，紅糖結晶顆粒比較細小。冰紅糖和紅糖的口感不一樣，冰紅糖的口感更清甜，蔗糖含量一般在95%上，含水分較多，紅糖適合女性經期時飲用，以及剛生完孩子的媽媽飲用。

紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，加速血液迴圈，平衡細胞環境。紅糖中含有的葡萄糖、果糖可以加速面板細胞的代謝，為細胞提供能量，即便每天都飲用紅糖也沒有害處，尤其是女性來例假的時候，可以多飲用些紅糖。

不可以代替。

冰紅糖是用生產冰糖後產生的副產品加工成的，不是真正的紅糖。糖按顏色可分為：白糖、紅糖、黃糖。顏色深淺不同，是因為在製作過程中去除雜質的程度不一樣造成的。白糖最好，是精製糖，純度一般在99%以上。黃糖則含有微量的礦物質及有機物，所以帶有顏色。而紅糖則是未經精製的粗糖，顏色很深。