牡蠣怎麼洗乾淨的方法

1、牡蠣一般都是不用放在水裡浸泡吐沙的，在購買回來之後帶上橡膠手套，然後將牡蠣放在水裡，用刷子先把外殼上的泥沙給刷洗乾淨。

2、外殼上的泥沙清洗乾淨之後，將汙水給倒掉，加入適量的麵粉將牡蠣給拌勻，麵粉能夠吸附掉牡蠣上的雜質。

3、靜置一會兒之後用清水將麵粉給沖洗乾淨，加入水量的鹽拌勻，然後用清水來沖洗幾遍，就可以了。