柚子發苦能吃嗎

柚子發苦能不能吃要根據實際情況來看，不能一概論，一般只要柚子沒有變質，就可以吃，如果發生了變質，就不能吃。

由於柚子含有生物苷，本身就有微苦味，也有些柚子由於沒有完全成熟，吸收的營養物質不足，所以會有苦味，因此如果柚子沒有發生變質，顏色以及氣味正常，就可以吃，一般不會對健康造成影響。