柚子發苦是什麼原因

如果柚子苦可能有以下幾個原因:

1、柚子也分好幾種，胡柚比較苦，個小。如果不喜歡苦，可以買沙田柚。

2、柚子不熟也會很苦。

3、如果吃到和果肉相連的那層白皮和裡面的籽同樣會感覺很苦。

4、柚子苦並不代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。