揉麵團是什麼意思

揉麵團，也叫和麵，就是將麵粉放上適量水，攪拌均勻，和成揉軟的固體狀。若包餃子，做餡餅就可以了，若是做饃饃還得加入適量的酵母粉。

女生說揉麵團的意思是揉臉。揉麵團的意思就是，麵粉加水握成麵糰的過程中叫做揉麵團，而這個揉麵團的過程和手感又和揉臉很相似，所以女生一般稱揉臉是揉麵團。

在發麵，或者製作麵食的時候需要揉麵。 目的是為了將幾種物種均勻的摻和在一起。

揉麵的時候把材料加入進去（發酵粉，黃油，雞蛋等）然後慢慢加水，揉到面光，手光，盆光即可。