冬瓜扣肉罐頭的做法

原料

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冬瓜 (200g)

蝦皮 (15g)

豬肉 (20g)

橄欖油 3g

鹽 2g

生薑 2g

第一步：準備食材，將豬肉切成小塊，生薑切絲，冬瓜切片。

第二步：熱鍋放油，將豬肉炒至黃色，並加入薑絲。

第三步：加入冬瓜，炒至稍微有些出水。

第四步：加入適量的水和蝦米，煮5分鐘即可。最後也可加入些許香菜調味。

第五步，美味又好吃的冬瓜扣肉罐頭的做法完成開吃了。

主料:冬瓜 扣肉（罐頭）

配料:蔥 姜 蒜頭 幹辣椒 八角 冰糖

作料:鹽 生抽 雞精

做法如下:

1:熱鍋下涼油，放入蔥薑蒜幹辣椒。

2:放入切好的冬瓜塊（要切厚點），翻炒。

3:把扣肉（罐頭）倒入鍋中，放八角數顆。

4:按各人口味放入鹽、生抽、冰糖，蓋鍋蓋小火悶燒5分鐘，放入雞精即可出鍋。