黑米粥糊了怎麼補救

去除粥裡的糊味方法：

把飯鍋從火爐上端下來，開啟蓋，將三五根鮮蔥段放在粥中，再蓋上鍋蓋。幾分鐘後，把蔥段取出來，粥的煳味就消除了。

一旦聞到飯的焦煳味，可把飯鍋置於3—6釐米深的冷水中，或放在潑了涼水的地面上，約3分鐘後焦煳味即可消除。

粥出現了焦煳味，可用一塊燒紅的木炭裝在碗裡，置入鍋中，將鍋蓋好，十幾分鍾後，揭開鍋蓋，取出炭碗，焦味即可消除。

粥有焦煳味時，趕快把火關掉，在米飯上邊放一塊麵包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘後，麵包皮即可把焦煳味吸收。

方法一：

在出現稀飯被煮糊的問題之後，我們可以用筷子在稀飯上戳下幾個洞，然後將蔥一個個的插入這些洞中，再蓋上鍋蓋把稀飯悶三到五分鐘，這樣我們就可以利用蔥可以去除異味的特點來去除粥中的糊味。

方法二：

準備適量的牛奶，將它倒入糊了的稀飯中攪拌均勻，注意在攪拌的過程中還要開火對它進行加熱，這樣不僅可以有效的去除稀飯內的糊味，還能讓我們做出來的稀飯有更加豐富的營養。

方法三：

除上述所說的兩種方法之外，我們還可以準備一個紗布幷包裹適量的茶葉，然後將包好的茶包和適量的清水一起倒入鍋中繼續熬煮一段時間，這樣可以在去除糊的同時為稀飯增添一股茶香。