蘑菇焯水後冷凍的方法

蘑菇焯水後其中的水分減少很多，瀝乾水分後放在冷凍室可以適當延長其儲存時間。蘑菇需在低溫通風處貯存，因此可把放蘑菇的容器密封后置於冰箱或冷庫中貯存。

將蘑菇放入冰箱冷凍庫存放，可延長儲存期，使用前解凍即可，但不可反覆冷凍。