花生豆子窩窩頭的做法
心理1.66W
主料黃豆(一把),花生(一小把),白砂糖(2大勺),小蘇打(1小勺),玉米麵(一小碗)
輔料無
廚具豆漿機、蒸鍋
步驟
1、黃豆泡一夜
2、花生用微波高火1分半
3、豆漿機裡放入花生黃豆,倒入清水,水到最低水位線。
4、按下香濃豆漿按鍵。20分鐘後豆漿做好了。
5、過濾出豆渣。
6、豆渣放入盆裡,倒入一碗玉米麵。
7、放白砂糖
8、放入小蘇打攪拌均勻。靜置20分鐘。
9、用手團成團。
10、燒開水,放入小窩頭,大火蒸15分鐘,然後關火虛蒸2分鐘。開蓋取出。
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