重慶剁椒藤藤菜做法
原料:
空心菜(藤藤菜)360克
剁椒適量
蔥適量
蒜適量
油適量
鹽適量
做法步驟:
第1步、空心菜洗淨備用。
第2步、蔥和大蒜備用。
第3步、剁椒準備就緒。
第4步、蔥和大蒜切碎備用。
第5步、空心菜切小段裝盤。
第6步、平底鍋入油燒熱倒入蔥蒜爆香。
第7步、放入剁椒炒香。
第8步、放入空心菜翻炒。
第9步、出鍋加鹽調味即可。
食材明細
空心菜、剁椒、蒜末、鹽、雞精。
1、材料:空心菜、剁椒、蒜末
2、將空心菜清洗清洗、撈出。
3、放在案板上切成段,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末,擱入適量的剁椒熗鍋。
5、接著,下入切好的空心菜翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的雞精。
8、調味炒勻,即成。
9、出鍋,裝盤。
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