怎樣煮玉米飯

主料

南瓜300g，大米200g，玉米100g

輔料

調和油適量，食鹽適量

1、將南瓜削皮，洗淨，切塊備用。

2、起鍋燒水。準備三碗米，洗淨。待水開後，放入洗淨的大米。

3、待大米7成熟後撈出，瀝乾米湯，備用。米湯也是可以喝的喲，小時候一碗乾飯，必須配一碗米湯。

4、起鍋燒油，放入豬油，油溫8成熱，倒入南瓜，翻炒均勻，放入一勺食用鹽。加入玉米，然後將米飯鋪在南瓜上，再加入2碗水。蓋上鍋蓋燜煮15分鐘左右