糯米粉可以提前晚上弄好嗎

糯米粉做南瓜餅提前晚上弄好是可以的，南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。

做法一

1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出

2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水)揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘

3、取雞蛋大小的麵糰，搓圓後按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。如此反覆，將所有面皮和餡料用完

4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻

5、平底鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。

做法二

【原料】:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、乾果

【步驟】:

1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉得幹一點比較好，麵糰裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。

3、其實大家也看出來了，南瓜餅上面兩步的做法跟做小南瓜是一樣的，只是這一步加工不同:將南瓜麵糰直接按扁後油煎，就成了南瓜餅。

4、用牙籤或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄乾。

點評:因為南瓜餅是油煎的，所以吃起來又香又甜，並且很有嚼頭，很適合在喝午茶的時候來上一兩塊。相比之下小南瓜則會顯得清淡些。

做法三

【原料】:南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙餡50g。

【步驟】:

①將南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油，拌勻，揉和成南瓜餅皮坯。

②豆沙搓成圓的餡心，取南瓜餅坯搓包上餡，壓成圓餅。

③鍋內注入清油，待油溫升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。

可以的哦。【材料】

糯米粉、溫水、色拉油

【做法】

糯米粉一點點地加入溫水（這是防止新手水一下到太多，而且慢慢加水揉出來的麵糰比較好，），和成柔軟的麵糰。揉到後面加一點點色拉油把麵糰收一下，這樣即不粘手，麵糰還光滑，盆也很乾淨。但是色拉油不要放得太多，一點點就行。

揉好的麵糰鬆弛一下。再慢慢把麵糰揉熟就OK。

可以提前晚上弄好嗎

你要是包豆包啊你應該提前頭一天晚上發上可以，你像做豆包了嗯，做油炸糕了，做那些年東西了，都提前發上去，提前發上，之後那個麵人都行，好之後做出來的東西好吃像我們做豆包，啥都頭一天晚上做，上完了一次一次的醒發，一次一次的醒發，才能達到滿意的效果