閏月燕子饃咋做

1.熟紫薯加麵粉、水、白糖、酵母和成麵糰，菠菜葉打碎加麵粉糖、酵母、水和成麵糰，白麵加糖。酵母和成麵糰，裝入保鮮袋

2.放入預熱過的烤箱內發酵

3.發好的面加多多的面布熗面

4.將面分別切成段

5.白麵團加點別的色，不加也行

6.用手攥出頭，用剪刀剪出翅膀和尾巴

7.剪出嘴，用梳子在翅和尾巴上壓出齒印用黑米沾水沾上眼睛

8.這是背小燕子的燕媽媽，鍋燒開水，將蒸提上鍋蒸18分鐘，開鍋取出再關火。如果蒸的大需要加時

把面用發酵粉發酵成2倍大方在案板上揉搓排氣，揉成長條揪成等量大的季子，擀成皮放入餡用手捏成漂亮的燕子形狀，用兩顆黑豆做為眼睛，用剪刀給它剪出漂亮的嘴，然後用齒再身上按出翅膀和漂亮的羽毛在用食用紅顏料在它的頭部和翅膀兩側及尾部點上紅圓點，最後放入蒸鍋蒸30分鐘就可以了。