蒜米蒸冰糖加水嗎

加水

蒜20g、冰糖30g、水500g。

做法:

1大蒜剝皮、冰糖和水一一稱好備用。

2將大蒜切成薄片、靜置10一15分種。

3鍋內加入準備好的清水煮沸。

4加入大蒜片和冰糖、再次煮沸後、調小火。

5蓋上蓋子煮10一15分種即可。

大蒜去皮一定要切成漙片、靜置10種一15分種、才能充分氧化、作用才能充分發揮。