醃黃瓜用熱油還是涼透的油

我種了許多的黃瓜，每年黃瓜豐收到季節，吃都吃不完，這時候我就會選擇把黃瓜醃起來儲存。

我先把黃瓜洗淨，撒上鹽，排除黃瓜裡面的水分。

然後放到容器裡把醬油裡面放上調料燒開，涼透了再倒到黃瓜上面，再放一點白酒。

最後把涼透了的油澆到黃瓜上面。一個味美的醃製黃瓜就完成了。