冰凍葛根粉做法
心理2.01W
主料
野生葛粉一袋或兩袋
輔料
蜂蜜一勺
涼白開少許
做法步驟:
1、拿出野生葛粉倒在碗裡(用量各人喜好),我這裡是一袋,一人份。
2、用少許涼開水調開,量不要多,能把粉全部打溼且不結塊即可。攪拌成液體狀。
3、用煮開的熱水馬上倒入碗中,越熱越好,否則不能凝結。
4、用筷子攪拌均勻,這時葛粉已成透明的糊狀。
5、用一個容器裝一些自來水,把碗放入水中冷卻一下,晾涼以後放入冰箱冰鎮一小時以上。
6、從冰箱取出,用刀子切成小塊狀,條狀也可以哈。
7、另取一碗,用涼白開調一勺子蜂蜜水。
8、把冰的蜂蜜水倒在葛粉凍上面,稍微伴勻。晶瑩剔透的冰鎮葛粉凍大功告成啦
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