什麼是生酮吐司

生酮吐司是一種由低碳水化合物、高脂肪的結構組成的吐司。生酮吐司適合需要極低碳水減脂的人群食用，可代替主食。

生酮飲食，可以讓身體儘可能多地分配蛋白質，以促進糖異生，只需要最少量的組織修復。此外，生酮飲食對碳水化合物的攝入極為有限，人們通常通過減少水果、蔬菜、全穀物和豆類的攝入來完成生酮飲食。

但這也會導致硫胺素、葉酸、維生素 a、維生素 e、維生素 b6、鈣、鎂、鐵和鉀的水平降低。因此，生酮飲食很可能導致營養缺乏和腸道功能受損。