冰棍跟冰棒的區別

冰棒是一種冰凍類的奶類甜品，是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油、食用糖等為主要原料，加入適量食品新增劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成體積膨脹的冷凍飲品而冰棍是以飲用水、食用糖等為主要原料，新增增稠劑、香料或豆類、果品等，經混合、滅菌、注模、插扦、凍結、脫模等工藝製成的冷凍飲品。