豬血皮做法大全

用料：豬血200g，豆腐200g、油適量、鹽適量，蔥適量、香葉適量、香水魚調料適量、生抽適量、醋適量、開水適量，姜適量，蒜適量

作法:1. 準備好食材。將豬血和豆腐切成塊狀，用竹籤串起來。

2、 鍋裡倒入油，小火將蔥薑蒜和香葉炸香。

3、 加入香水魚調料，炒香。

4、 加入鹽。加入生抽。加入醋。倒入適量開水。

5、 將豬血和豆腐串放入鍋中煮。

6、 第一面煮三分鐘後，再翻面煮另一面，同樣煮三分鐘。

7、 出鍋後，表面要淋上鍋中的湯汁即可食用。