醋溜白菜12345配方

主料：

白菜幫200g

輔料：

食用油半湯匙

調料：

水澱粉5g生抽5g食鹽小許白糖小許陳醋5g泡椒小許蔥小許

做法：

1、 白菜洗淨。

2、 把菜幫斜刀片成薄片。

3、 泡椒和蔥切碎。

4、 碗裡放食鹽，白糖，水澱粉和生抽。

5、 放陳醋，攪拌至鹽和糖溶化。

6、 熱鍋冷油。

7、 油熱放白菜和泡椒蔥翻炒。

8、 一直炒至白菜變軟

9、 放調好的汁。

10、 大火翻炒一分鐘即可。

11、 起鍋裝盤。

12、 放香菜葉