醋溜餎餷怎麼做

原料：

白菜1個、澱粉1勺、醋2勺、鹽少許、幹辣椒4個、蒜2-3瓣、醬油半勺。

方法/步驟：

1、準備好原材料

2、將白菜洗淨，去梗後切成段。

3、鍋中加油，燒熱後下蒜末和幹辣椒。

4、炒香後下白菜，翻炒到白菜變軟。

5、加2勺醋

6、加半勺醬油。

7、加少許鹽。

8、炒均勻後下水澱粉，將水澱粉和菜充分翻炒均勻。

9、出鍋裝盤。

用料：大餎餷 2張，蒜末 5瓣，香蔥 1根，食鹽 4克，食用油 4克，澱粉 2勺，醬油 1勺，醋 3勺

做法步驟：

步驟 1，把大餎餷，切成菱形。

步驟 2，切完後，熱鍋涼油，大餎餷放入鍋中炸制金黃，香氣撲鼻。

步驟 4，放油，蒜片煸香。

步驟 5，放入鹽，醋，醬油，大餎餷

第1步-嘎巴切成條，白菜切成菱形或者自己喜歡的形狀

第2步-改刀切成菱形或者任何自己喜歡的形狀

第3步-熱油、嘎巴下鍋炸至金黃

第4步-待冷卻備用

第5步-另起鍋下蔥薑蒜末兒煸炒

第6步-白菜下鍋翻炒入味兒

第7步-下鍋巴繼續翻炒，加適量的鹽

第八步-出盤、開吃。