紅薯切開裡面有白點是怎麼回事

紅薯切開後有白點屬於正常現象，這些白點是一種液體，其中含有各種有益成分，不帶有任何毒性，可以放心食用。

而且只有新鮮的紅薯才會有白色液體，存放已久的紅薯是不會產生這種現象的，存放過程中水分慢慢減少，白色液體也會慢慢消失。