麵食錢龍怎麼做

材料：麵粉500克，水250克，酵母5克，白糖80克。

做法：

1、把麵粉放入250克溫水裡面

2、把酵母倒入溫水裡發酵

3、加白糖和酵母到麵粉裡面進行攪拌

4、手揉10分鐘左右，放在一旁發酵，麵糰發酵至1、5倍大

5、把發酵後的麵糰揉到沒有氣泡

6、把麵糰分成十個，搓揉成圓形，放在一旁醒面20分鐘

7、把饅頭放進蒸籠裡面去，蒸25分鐘即可。